vendredi 19 septembre 2008

Le Saint-Sauvage

20 rue des Salenques
31000 Toulouse
05 61 23 56 86

Menus entre 25 et 35 €
Réservation conseillée

Un peu difficile à trouver le Saint-Sauvage se situe entre Saint-Sernin et Compans Cafarelli.
Nous avons adoré ce restaurant: déjà pour son ambiance romantique avec une déco très raffinée, toute en rouge. Malgré la petitesse de la salle, des petirs coins sont aménagés qui permettent une vraie intimité.

En ce qui concerne la cuisine, la lecture du menu ouvre l'appétît et c'est très dur de choisir! La base de la cuisine est constituée de produits du coin (beaucoup de plats à base de canard) mais toujours associés à de saveurs nouvelles ou originales; beaucoup de sucré-salé notamment.
Lorsque les assiettes arrivent c'est un bonheur tant la présentation est soignée et en plus c'est délicieux!
Petite déception au niveau des desserts pour ma part: la tarte tatin était froide!

Nous y retournerons c'est sûr!!

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